2ª edição do Prêmio Destaque premiou vencedores em 20 categorias gastronômicas, no Castelo do Batel
No dia 3 de novembro aconteceu, no Castelo do Batel, a 2ª edição do Prêmio Destaque Abrasel, evento que reconhece profissionais e estabelecimentos da gastronomia paranaense. A cerimônia vai anunciou os vencedores em 20 categorias, que contemplam diferentes especialidades, como árabe, carnes, oriental, italiana, cafeterias, bares e confeitarias, entre outras.
A noite reuniu empresários, chefs e representantes do setor. Durante o evento, o público pode conhecer e provar um pouco do que se faz nas cozinhas do Paraná. Restaurantes e confeitarias convidados participaram com ativações gastronômicas que incluem opções como tacos de chili com guacamole, spatzle com ragu de linguiça Blumenau, hambúrguer de costela, mini sobremesas artesanais, paella de frutos do mar e cafés especiais, entre outras criações preparadas para a ocasião.
Entre os participantes das ativações estiveram o Pulperiando, Essen Biergarten, Zapata Bar e Taqueria, Mezmiz, Kurytyba, Quitutto, Limoeiro, Bar Jabuti, Cantina do Délio, Azuki, Quintana, Hard Rock Café, Lucca Café, Padaria Requinte e Chácara das Vaquinhas.
Para o diretor executivo da Abrasel, Luciano Bartolomeu, o Prêmio Destaque é mais do que uma celebração: é um reflexo da força e da criatividade do setor no Paraná. “A gastronomia é uma das maiores expressões culturais e econômicas do nosso estado. Esse prêmio é um momento de reconhecimento, mas também de inspiração, uma forma de celebrar quem faz da comida uma ponte entre pessoas, negócios e experiências”, destaca Bartolomeu.
Vencedores do Prêmio Destaque Abrasel
BAR: Jabuti Bar
CAFETERIA: Lucca Cafés Especiais e Mary Ann Apple Factory
CONFEITARIA: Confeitaria Jauense
EMPRESA DE EVENTOS: Hard Rock Cafe Curitiba
HAMBURGUERIA: Happy Burger
LANCHONETE: Tropical Banana
PANIFICADORA: Padaria Requinte
PIZZARIA: Avenida Paulista Pasta Pizza i Vino
RESTAURANTE DE CARNES: Quitutto
RESTAURANTE DE COMIDA ÁRABE: Nayme Culinária Árabe
RESTAURANTE DE COMIDA REGIONAL BRASILEIRA: Restaurante Dedo de Moça
RESTAURANTE DE COZINHA RURAL: Restaurante Pulperiando
RESTAURANTE DE FRUTOS DO MAR: A Ostra Bêbada
RESTAURANTE DE OUTRAS ETNIAS: Tuk Tuk
RESTAURANTE ITALIANO: Limoeiro Casa de Comidas
RESTAURANTE ORIENTAL: Azuki Sabores do Japão
RESTAURANTE SELF-SERVICE: Quintana Gastronomia
RESTAURANTE VEGETARIANO: LolaLi Doceria Sem Glúten & Lácteos
CHEF DO ANO: Vânia Krekniski – Limoeiro Casa de Comidas
EMPRESÁRIO EMPREENDEDOR DE DESTAQUE 2025: Délio Canabrava – Cantina do Délio e Marcio Brasil – Essen Biergarten
ESTABELECIMENTOS REGIONAIS
Campos Gerais: Sergio Henrique Froes - Mipadres Gastronomia
Centro-Sul: Eunice Teresinha Franco Praizner - Eunice do Churros e Lucas Elias dos Santos Havreluk - Prensadão do Lucão
Noroeste: Renan Luelsdorf Silveira - Piratas da Madrugada Lancheria
Norte: Leandro Santos Vicentin - Pod-C Burger
Oeste: Luiza Zenatti Fadanelli - Luigia Pizzeria
Mais infos em @abraselpr
*Com assessoria
