Neste final de semana acontece a Vinada Cultural, com 12 opções de cachorros-quentes com toque de chef
Cachorros-quentes especiais, para todos os gostos, com receitas criadas em parceria com chefs de cozinha. Neste final de semana, nos dias 11 e 12 de outubro, acontece a volta da Vinada Cultural, no centro de Curitiba. O evento faz parte do Festival de Primavera, da Prefeitura de Curitiba, e é organizado pelo Bom Gourmet.
Tem hot dog coreano, bacon cheddar, com pernil desfiado, com molho barbecue, e até opções vegetarianas e doces, com marshmallow ou morango.
O evento é no Passeio Público, próximo ao Coreto Digital, das 11 às 18h, com entrada gratuita. São 12 opções de cachorro quente com valor único de R$ 29,00, de 7 estabelecimentos, sendo que cada um deles foi apadrinhado por um chef de cozinha:
- André Piontek no Green Dog
- Vania Krekniski no Expresso Lovizotto
- Délio Canabrava no Scooby Dog
- Guilherme Guzela no Donas do Sabor
- Ricardo Filizola e Ivan Kaehler no Au-Au Lanches
- Eva dos Santos no Burguer Bar
- Rafael Albino no Meia Boca
Confira os cachorros-quentes salgados
- Duplo Suíno (Meia Boca)
Pão francês, 2 vinas, maionese caseira defumada, pernil desfiado (chapeado com tomate e cebola), vinagrete da casa e mostarda.
- Duplo nipo-brasileiro (Meia Boca)
Pão francês, 2 vinas, creme de cheddar com cebola e bacon ao teriyaki.
- Dog Grill Bacon (Donas do Sabor)
Pão fofinho, salsicha, maionese grill, cream cheese, cebola caramelizada, bacon crocante, farofinha especial, parmesão maçaricado e cebolinha fresca.
- Hot Dog Coreano (Burguer Bar)
Pão de hot dog, Corn Dog, batata palha com bacon, creme de queijos e maionese artesanal.
- Hot Dog Bacon Cheddar (Expresso Lovizotto)
Pão, maionese da casa, milho, picles, 2 vinas, ketchup, mostarda, bacon, cheddar cremoso, farofa de bacon com batata palha e cebola crispy.
- Scooby Power Bacon (Scooby Dog)
Pão macio, 1 vina, molho verde especial, tomate, cebola, bacon crocante, batalha palha e cream cheese.
- Lhomo & Bacon (Green Dog)
Duas vinas (tradicional ou de soja), cubos de bacon crocante, molho especial da casa e batata palha no pão ultra macio. Opcional de cortesia: Molho de pimenta do Chef André Pionteke (somente 800 und). - COM OPÇÃO VEGETARIANA
- Nhatacas de Juca (Green Dog)
Duas vinas (tradicional ou de soja), Catupiry Original, gorgonzola, castanha de caju crocante no pão ultra macio. Opcional de cortesia: Molho de pimenta do Chef André Pionteke (somente 800 und). - COM OPÇÃO VEGETARIANA
- Grill Barbecue (Au-Au)
2 salsichas tipo americana grelhadas de 30g, molho barbecue, queijo mussarela e cebolas crocantes.
São 3 opções de Cachorros-quentes doces
- Dog Moranguito (Donas do Sabor)
Pão doce, creme de morango, morangos frescos, açúcar de confeiteiro e raspas de chocolate branco.
- Hot Dog S’mores (Burguer Bar)
Pão, creme de baunilha, choco biscuit e marshmallow maçaricado.
- Hot Dog Creme de Avelã e Morango (Expresso Lovizotto)
Pão, creme de avelã, morangos, creme de Ninho e leite em pó Ninho.
Serviço
Vinada Cultural
Data: 11 e 12 de outubro (sábado e domingo)
Horário: das 11h às 18h
Local: Passeio Público, próximo ao Coreto Digital - R. Presidente Carlos Cavalcanti, s/n - Centro
Entrada gratuita
(foto de capa: Bruno Covello)
