Ambiente de fazenda, costela desmanchando: o Rosa Brasil é um lugar perfeito para curtir o final de semana - e neste sábado tem encontro de carros antigos
Pra quem está procurando um lugar gostoso para passar o dia e comer bem, o Rosa Brasil é uma ótima opção. O restaurante tem ambiente rural, com jeitão de fazenda, mesas externas e muito espaço para curtir a natureza.
O carro chefe é a premiada Costela Fogo de Chão, servida desmanchando, um verdadeiro espetáculo. Andrews, o proprietário e chef, é o responsável por assar a costela por horas e horas, para ser servida no ponto certo. O chef Andrews está sempre por lá, atendendo a todos super bem, e curte uma boa conversa.
O Rosa Brasil foi destaque neste ano no Prêmio Bom Gourmet em duas categorias: foi premiado como o melhor restaurante rural da Grande Curitiba, e ficou entre as 5 melhores costelas.
Mas o almoço vai além da costela. O Rosa Brasil serve diferentes tipos de carnes, e oferece um buffet completo, com várias acompanhamentos saborosos, como polenta, arroz carreteiro e mandioca. Quem vai lá almoçar pode passar horas comendo, o valor é único, e a comida é farta e à vontade. Água e refrigerante também estão inclusos no valor.
A área do restaurante é grande, gostosa para passear e fazer a digestão depois de se empaturrar com as delícias do buffet e a costela, curtir o lago, e até catar pinhão durante o inverno. Para as crianças, é perfeito para brincar, correr e se divertir na natureza.
O Rosa Brasil Costela Fogo de Chão fica em Quatro Barras, abre das 11h às 18h nos finais de semana e feriados e tem estacionamento gratuito. O buffet à vontade, incluindo costela fogo de chão e carnes variadas, acompanhamentos, sobremesas, água e refrigerante, sai por R$ 119,90.
Costela pra levar pra casa
É possível comprar a costela do Rosa Brasil pré pronta, embalada a vácuo, para levar pra casa e preparar quando quiser. É super fácil de fazer a costela em casa (basta aquecer na água quente, dentro da embalagem, por 20 minutos), e parece que foi feita na hora, fica deliciosa.
São diferentes opções de costelas embaladas para comprar: tradicional, desfiada e até com queijo. Vale muito a pena, é prático e muito saboroso. E é legal que ela é embalada individualmente, então dá pra fazer só um pouco de cada vez.
Sábado com carros antigos e música ao vivo
Neste sábado, dia 29 de novembro, tem evento especial rolando no Rosa Brasil. É o 2º Auto Bianco Road Classics, passeio e encontro de carros antigos.
O passeio vai sair da Nova Estrela às 10h30, rumo ao Rosa Brasil Costela Fogo de Chão. Participam do passeio carros com produção até 1995.
Quem for ao Rosa Brasil neste sábado vai poder curtir vários relíquias do automobilismo, música ao vivo e, claro, muita comida boa. Mais informações em @rosabrasilfogodechao e @autobiancobr
Serviço
Villa Rosa Brasil Costela Fogo de Chão
R. do Contorno, 588, Quatro Barras
Sábados, domingos e feriados, das 11h às 18h
