Nosso Boteco, com cardápio saboroso e dono que esbanja simpatia, está concorrendo como um dos melhores bares de Curitiba, em 3 categorias
Um bar pra lá de simpático, com mesinhas na calçada, paredes cheias de quadros e objetos antigos, clientes fiéis e famílias que frequentam toda semana, numa esquina charmosa do Boa Vista. Esse é o Nosso Boteco, bar que abriu em 2017 e conquista cada vez mais clientes.
O proprietário, Sid, é um dos principais motivos do sucesso do bar. Bom papo, de risada fácil, energia positiva, esbanjando simpatia e cheio de histórias pra contar – não tem como ir ao bar e não curtir uma boa conversa com ele. Boas histórias não faltam, e muitas risadas também.
Desde jovem trabalhando na área, junto com seu pai, Sid já teve diversos bares ao longo da vida. E acertou em cheio a mão com o Nosso Boteco, que abriu junto com sua esposa, Jéssica, responsável por várias das criações gastronômicas do cardápio.
Cheio de ideias, Sid está sempre trazendo novidades e mudanças para o bar, que se transformou bastante ao longo dos anos. Quem frequenta o Nosso Boteco há um bom tempo acompanhou a evolução do bar, e viu mesinhas simples e uma estrutura básica se transformarem em um bar bonito e aconchegante, todo decorado com objetos antigos e com cardápio cada vez mais variado.
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Comidinhas de boteco e Cataia artesanal
As comidas, aliás, são um dos destaques do bar, que sempre traz novidades – cada dia da semana tem um prato especial. Alguns exemplos são terças, quintas e sábados. Quinta é o dia do Eisbein (Joelho de Porco), que costuma lotar o bar. Às terças rolam pratos surpresa, normalmente miúdos – mas em julho, o prato das terças é o Entrevero, aproveitando a temporada do pinhão. Aos sábados rola a tradicional feijoada (que, aliás, está concorrendo como a melhor da cidade no Prêmio Bom Gourmet – o Nosso Boteco está entre os 5 finalistas).
Pratos bem curitibanos também se destacam, como a Carne de Onça e o Pão com Bolinho – prato que, aliás, colocou o Nosso Boteco entre os 5 melhores pães com bolinho de Curitiba, no Prêmio Bom Gourmet (votação até dia 5/julho). O bar serve 3 tipos diferentes do sanduíche: o Tradicional (com bolinho de carne), o Bolinguinho (que inclui Polenguinho, além do bolinho de carne), e também o Caiçara (que leva bolinho de barreado, e um purê de banana pra acompanhar).
A Matambreta, um matambre com provoleta, servido acompanhado de um creme de goiaba, foi criada para participar do concurso Comida di Buteco, e fez tanto sucesso que continuou no cardápio. Não faltam clássicos de boteco, como frango a passarinho, torresmo de panceta e lambari fritinho e beliscos de balcão, como rollmosps. Sanduíches variados, pasteis, bolinhos e carnes na chapa completam o cardápio. Para beber, cervejas, cataia artesanal da casa, drinks (com ou sem álcool), vinhos e destilados.
A cataia, por sinal, tem receita especial. Sid aprendeu a fazer a cataia com Seu Gilson, um dos primeiros cataeiros de Curitiba – quando este resolveu se aposentar, ensinou todas as manhas para o Sid, que comprou barricas de carvalho do mestre, e segue dando continuidade à produção artesanal dessa cataia bem curitibana.
Em clima de torcida – pela Copa do Mundo e pelo Prêmio Bom Gourmet
O Nosso Boteco está abrindo nos dias de jogo do Brasil, mesmo em datas em que o bar costuma estar fechado. Neste domingo (5/jul), no jogo contra a Noruega, o bar vai estar aberto e é uma ótima opção de local para torcer pelo Brasil.
E ainda em clima de torcida, mas desta vez torcendo pelo bar: o Nosso Boteco está concorrendo ao Prêmio Bom Gourmet em 3 categorias neste ano. São elas: Boteco, Pão com Bolinho e Feijoada. As votações vão até domingo (5 de julho), no site do Bom Gourmet – leia mais sobre a premiação aqui.
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Serviço
Nosso Boteco
R. Vicente Ciccarino, 699
3ª a 6ª, das 15h às 23h
Sábados, das 11h às 19h
(Neste domingo, 5/jul, o bar vai abrir a partir das 15h, para transmitir o jogo do Brasil)
